Informations pratiques
Parc des Expositions
Route de Paris
49044 ANGERS CEDEX 01
Tél. +33(0)2 41 93 40 40
Lundi 2 février : 09h30 – 19h00
Mardi 3 février : 09h30 – 18h00
Visitez le Salon des Vins de Loire
Visitez le Salon des Vins de Loire
Accessibilité : des fauteuils roulants sont à disposition à l’accueil général du salon (une pièce d’identité vous sera demandée et restituée au retour du fauteuil, quantité limitée).
Réservez votre billet en ligne : nous vous incitons fortement à réserver votre badge d’accès en ligne avant le salon, afin d’éviter les files d’attente à l’entrée du Parc des Expositions. Néanmoins, si vous souhaitez retirer votre billet sur place, des hôtesses seront à votre disposition aux entrées du salon.
Restauration
Comme chaque année, le Campus de la Gastronomie – association qui fédère la CCI de Maine et Loire, l’École Supérieure des Agricultures, INNTO ESTHUA et Végépolys Valley – se mobilise sur le Salon des Vins de Loire. Profitez d’une pause déjeuner rapide et gourmande en intérieur dans le restaurant éphémère du Campus de la Gastronomie (hall Novaxia). Cet évènement est une expérience terrain unique pour les élèves des différentes formations du Campus de la Gastronomie.
Nouveauté : chaque jour, un plat signature d’un(e) chef(fe) de l’Anjou est à découvrir au menu, en partenariat avec la fédération viticole Anjou-Saumur qui propose une sélection de vins pour accompagner le menu.
Menu unique : entrée + plat (accords mets & vins et café offert.) : 28€ net de TVA.
Service rapide. Sans réservation.
NB : Les menus diffèrent le lundi et le mardi.
Deux groupements de vignerons, Loire-Volcanique et l’AOC Montlouis-sur-Loire, et le chef Guillaume Fredeville : voici le trio du restaurant qui proposera sur le prochain Salon des Vins de Loire un déjeuner en accord mets et vins avec un carrousel tenu par sommeliers et vignerons, pour faire découvrir toute la générosité des vins ligériens. Pourquoi ce restaurant ?
- Complémentarité de deux groupements de vignerons, Rouge et Blanc, qui partagent les mêmes valeurs : force du collectif, authenticité, passion.
- Mise en valeur de deux terroirs viticoles du Val de Loire aux ressources exceptionnelles.
- Créer une synergie entre ces groupements de vignerons et un chef, pour faire découvrir à un large public la diversité de leurs vins et la gourmandise de leur gastronomie, tout en convivialité et décontraction.
Une proposition de restauration rapide vous attend sur la terrasse extérieure de Novaxia. Vous pourrez y retrouver :
- BELLA NAPOLI
Pizza napolitaine, cuisson au feu de bois. - FRITES BONNEL
Frites fraiches, hot-dog, boissons. - LA LOIRE S’EN MAINE
Bottereaux sucrés et salés revisités, une délicieuse spécialité traditionnelle d’Angers - SHEFU
Burgers avec produits frais et de saison. - SUPER GREEN
Recettes exclusives et gourmandes d’inspiration asiatique, avec des protéines végétales, et préparées à partir de produits bruts, bio et locaux. - TIFFIN BOX
Cuisine Indienne riche en saveurs.
Demande d’information
Pour toute demande d’information pendant le salon, vous pouvez vous rendre à l’accueil général.
Lieu : Grand Palais
Horaires : lundi de 9h à 19h et mardi de 9h à 18h.
